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Un sito che parla di regimi alimentari salutistici e di alimenti con alto valore nutritivo, di etica, di ricette, di ambiente, di news nel campo della ricerca.

La carne fa male, come sostiene l’OMS? Gli acidi grassi animali ostruiscono  le arterie, provocano i tumori? I formaggi provocano accumulo di calcio  nelle arterie? E’ vero che ci sono 400.000 persone celiache in Italia che non sanno di esserlo? Gli alimenti biologici sono piu’ salutari?

Prima di tutto, bisogna saper interpretare  i dati, per conoscere  ciò di cui si parla. Sono tanti gli aspetti correlati: sensibilità individuale, microbiota intestinale, abitudini alimentari, storia medica personale, intolleranze specifiche.

Molto importante é anche l’aspetto etico e ambientale, che seppure non tocca direttamente in maniera rilevante la nostra generazione, colpisce come un maglio coloro che ci seguiranno, i nostri figli.

natura biologica

Questo sito vuole rappresentare un piccolo “approdo” dietetico per vegetariani, vegani, sportivi, diabetici, celiaci, fruttariani e crudisti, analizzando le varie diete ed abitudini alimentari con piglio il più possibile scientifico e comprensibile a tutti. Senza estremismi di alcun genere. Volutamente non saremo mai di parte, ma cercheremo di analizzare vantaggi e svantaggi di tutti i regimi dietetici, e di tanti alimenti.

Saremo attentissimi anche all’agricoltura ed ai prodotti biologici, al riciclaggio, all’economia sostenibile, ai mangimi BIO per gli animali.il modo migliore per avere un maiale a tavola

Il lavoro si preannuncia colossale, ma siamo aiutati dalla nostra passione, dalla nostra famiglia e da chi ci starà vicino… e saremo felici se riusciremo ad attirare il vostro interesse, a la collaborazione di chi vorrà accompagnarci, con la speranza di cambiare insieme un pezzettino di futuro.

 

A site that talks about healthful diets and diet foods, ethics, recipes, environment

The meat is bad, as claimed by the OMS? Acid animal fats clog arteries, cause cancer? Cheeses cause calcium buildup in the arteries? It ‘true that there are 400,000 people with celiac disease in Italy who do not know it?

First of all, you must be able to interpret the data, knowing what we are talking about. There are many related issues: individual sensitivity, intestinal microbiota, eating habits, medical history, allergies specifications.

Very important it is also the ethical and environmental, which although not directly touches significantly our generation, hits like a hammer who will follow us, our children.

natura biologica

This site would be a small “landing” dietary vegetarian, vegan, sports, diabetic, celiac Fruitarians and raw foodists, analyzing the various diets and eating habits with an air as possible scientific and understandable to all. Without extremism of any kind. Deliberately we will never part, but we will try to analyze the advantages and disadvantages of all the diets, and many foods. Without forgetting that feed has to be fun, otherwise wrecked any intent to diet.

We will be attentive also to agriculture and organic products, recycling, sustainable economy, the BIO feed for animals.

The work is expected to be huge, but we are helped by our passion, our family and we will stand by those close … and we will be happy if we can attract your interest, in collaboration with those who want to join us, with the hope of a change piece of the future.

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Livio

Livio

Mi chiamo Livio, sono bolognese, vegetariano da 6 anni. Sono animalista, appassionato di cucina e specializzando in programmazione web. Debbo recuperare quote di etica animale per il mio passato onnivoro, collaborando qui! :D
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