gelato di banana

Gelato di banana vegan e crudista, rapido e ottimo

Le banane fanno bene, ma ti annoia mangiarle sempre così? Crea un gelato di banana, un dessert congelato super-veloce, mescolando fette di banane congelate con latte di riso, e guarniscilo con le noci!

  • Tempo di preparazione: 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI GELATO ALLA BANANA 100g:

Calorie: 160
Grassi: 6g
Grassi monoinsaturi: 1g
Grassi saturi: 1g
Grassi polinsaturi: 3.5g
Proteine: 4g
Carboidrati: 26g
Fibre: 3g
Colesterolo: 0mg
Sodio: 20mg
  • INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:
  • 3 cucchiai di noci tritate
  • 2 banane surgelate a fette
  • 1 bicchiere di latte di riso molto freddo

PREPARAZIONE GELATO

Posizionare pezzi di banana congelati e latte in un frullatore. Frullare fino a montare. Versare il gelato di banana risultante nei bicchieri e guarnire con le noci.

Questo prodotto é per tutti, ed é anche conforme alla filosofia vegan e crudista

Fonte: http://healthylivingtricks.com/banana-ice-cream/

Abbiamo già parlato delle proprietà delle banane nel nostro articolo http://www.ibioveg.it/alimenti-in-generale/alimenti-vegani/latte-banana-vegan-bevanda-bene/

Questo gelato é straordinario dal punto di vista nutrizionale, perché:

1. Le banane sono ricche di potassio, un minerale che può migliorare la memoria e rendere più intelligenti.

2. Le banane contengono ferro che possono migliorare il sangue e aiutare a combattere l’anemia.

3. Secondo gli studi, le banane possono prevenire il cancro del rene e la degenerazione maculare legata all’età. Inoltre rafforzeranno le ossa in quanto migliorano l’assorbimento del calcio nel corpo.

4. Mangiare banane ogni giorno può prevenire l’infarto e l’ictus grazie al ricco contenuto di potassio e sodio.

5. Le banane contengono una ricca quantità di fibre che migliora la digestione.

6. La frutta tropicale stimola la produzione di ormoni che migliorano l’umore e possono regolare i livelli di zucchero nel sangue.

7. Le banane contengono triptofano, un precursore della serotonina e della melatonina, importanti neurotrasmettitori che possono migliorare il tuo stato d’animo e combattere la depressione.

8. Grazie al ricco contenuto di vitamina B6, le banane possono prevenire il diabete di tipo 2. Mangiare regolarmente può aumentare la produzione di globuli bianchi e migliorare la salute mentale.

9. Mangiare un paio di banane prima dell’allenamento contribuisce ad aumentare i livelli di energia.

10. Mangiare banane ogni giorno riduce la perdita di calcio attraverso l’urina.

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Livio

Livio

Mi chiamo Livio, sono bolognese, vegetariano da 8 anni. Sono animalista, appassionato di cucina e programmatore informatico. Debbo recuperare quote di etica animale per il mio passato onnivoro, collaborando qui 😀
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