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Bill Clinton: il diventare vegano mi ha tenuto in vita

L’ex presidente USA Bill Clinton ha dichiarato che la dieta vegana lo ha aiutato a migliorare la sua salute.

L’ex presidente è diventato vegan nel 2010, dopo aver subito un intervento chirurgico di emergenza alle coronarie a seguito di un risveglio con dolori al petto. In precedenza aveva subito un intervento chirurgico di bypass coronarico quadruplo nel 2004.

[Il veganesimo] ha cambiato la mia vita“, ha detto a Las Vegas, come riportato dal sito di news www.politico.com . “Potrei non essere qui se non fossi diventato vegano.”

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Bill Clinton vegan

Clinton, 69 anni, ha spesso propagandato i miglioramenti dello stile di vita che si provano praticando una dieta vegana, o evitando la maggior parte dei prodotti alimentari di origine animale.“La dieta vegana è quella che mi piace di più”, ha detto. “Mi dà più energia. Non mi sento mai pesante. Per me niente più latticini, perché sono allergico. Questa dieta mi ha davvero aiutato molto, e mi sento bene.

Il 42° presidente degli USA ha anche ammesso che spesso si concede delle “distrazioni”. “[Il mio medico] mi ha chiesto di mangiare salmone biologico una volta alla settimana“, ha detto Clinton. “Sì, ma appena ne avrò la possibilità ne farò a meno”.

“Il cibo vegano italiano mi piace tutto”, ha aggiunto, “(mi piace la) Lasagna, e mi piacciono le enchiladas messicane con il chili. All’inizio del mio veganesimo ho provato a utilizzare dei sostituti della carne, ma erano immangiabili. Ora sono diventati molto meglio.”

Il sito thedailymeal.com ha riportato le dichiarazioni di Bill Clinton quando ha fatto una campagna per la moglie Hillary Clinton, in Sin City. Bill Clinton ha inoltre visitato “Simply Pure“, una caffetteria vegan, durante la sua sosta nella metropoli del Nevada. “E’ incredibile”, ha detto Bill Clinton mentre mangiava nachos con salsa di formaggio di anacardi e proteine ​​vegetali. “Potrei pesare 20kg in più se fossi vissuto in questa città, perché questo cibo é buonissimo, molto meglio di quello che mangio di solito”.

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Livio

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Mi chiamo Livio, sono bolognese, vegetariano da 8 anni. Sono animalista, appassionato di cucina e programmatore informatico. Debbo recuperare quote di etica animale per il mio passato onnivoro, collaborando qui 😀
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